Auberge communale de Péron
Reprise d’activité Hôtelière • Refonte Identitaire
Brief
Dans le cadre du rachat de fond de commerce de l’Auberge, j’ai opéré sur un double front : stratégique et opérationnel.
Il s’agissait de moderniser l’image de l’établissement tout en assurant la continuité de service.
Réalisations :
– Reprise et modernisation de l’identité existante (sans rupture) pour garder la reconnaissance locale.
– Création des supports print : menus, affiches, éléments de communication et supports opérationnels.
– Mise à jour / actualisation des plateformes de réservation et éléments de présence en ligne.
– Réflexion structurelle : wireframes et cadrage du futur site (hiérarchie, contenus, parcours).
– Accompagnement terrain : logistique hôtellerie, organisation de l’accueil, suivi inventaire, management housekeeping, coordination des besoins d’ouverture.
– Communication : support à la présence Facebook / contenus.
Bilan
Image plus actuelle et mieux alignée avec la reprise, tout en conservant l’identité du lieu.
Mise en route opérationnelle facilitée grâce à une approche transversale (terrain + communication).
Base structurée pour la suite (site / contenus / parcours), avec une vision orientée “production”.
Projet vitrine polyvalent et gestion d’un contexte réel (délais, contraintes, imprévus).
